2017
05.31

イセヒカリ様♡

Category: 未分類
Harmoniaミニ田んぼ、今年はイセヒカリ様をメインに作ります。

5/5に種籾をまきまして、日曜日、28日に第一回草取りをしました。

草取り前。

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去年と全く違います。何が違うかって、雑草の量。

Harmoniaでは、田んぼになる場所の一画で苗代を作っているのですが、去年は表層の土を削らずにそのまま使ったので、その表層に落ちていた雑草の種が軒並み発芽して、どえらいことになったのですよ。

草取り2回しましたけど、確か2回目でも2人で5時間ぐらいかかってやった記憶が。あの日は寒かったなぁ〜。

そんな痛い目に合うと人間学習するもので、今年はキッチリと表層の土を削りました。

そしたら、草取りがめっちゃめちゃラクでしたの〜。

わたくし、カイロの仕事柄、指の感覚が優れてますのでね、稲の苗の硬さや弾力と、他の草のそれらが違うのを瞬時に指先で判別するのです(←自慢。笑 たいして役には立たないが。)

なので、サクサクと草取りがはかどります。

草取り後〜。

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あれ?なんかまばら?

今年はね、種籾をまいた後しばらくカラカラ天気が続いたので、少し発芽率が悪かったのですね。

でも、今年は1カ所1本植えしてみるつもりなので(一般的には3〜4本植えますね)、苗の数としては足りるんじゃないかと。

だってイセヒカリ様ですから、きっと大丈夫。(根拠のない自信

あとね、自然農法の大家、福岡さんが育成したハッピーヒルは、更に発芽率が悪かったの

散々、美味しくないって言ったからかも。。。ごめんね、ハッピーヒル。


こんな綺麗な色のイトトンボがいましたよ。

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つい見とれてしまった。イトトンボって繊細で美しいですね。

こちらはたくましさの象徴。

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ログハウスのデッキの下に置いてあった植木鉢の中で春に勝手に発芽した大根が花を咲かせました。

すごいパワーだわ。これ見たら種採りしちゃうのが種男(たねお)と種子(たねこ)の宿命。

みなぎる生命力を次に繋ぎましょう。ちなみに、これはきっと女山山月と宮重大根の混じったやつだと思います。

アキコ


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2017
05.30

優勢を取るのだ

Category: 未分類
今、Harmonia畑の一画はこんなお花畑になっておりますの。

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名前がわからないんだけど、とっても綺麗な黄色い花

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この写真を撮っていたら、背後から何やら物音が。

次の瞬間。

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はーい、あたし撮ってくださいっ

ブンブン、花踏みまくってるよ!

はい〜?

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まったく


今年は、種蒔きするときにちょっと変わったやり方をしています。

メインの作物をまいたあと、そこに違う野菜の種をばらまいておくのです。

例えばこれ。

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画面中ほどに、枝豆が発芽しかけています。そして、その周囲には、発芽したばかりの小松菜などアブラナ科の双葉が。

”どうせ草が生えてくるなら、野菜を生やしておけばいい” 作戦です。

発案者農場主。ふむふむ。そうだね、雑草が発芽する前に野菜たちが優勢になっておけば、草に悩まされることもないものね。そして、その野菜達が大きくなってメイン作物の邪魔になるようなら、収穫して食べちゃえばいいんだもんね。

農場主、ナイスアイディア

こっちは落花生をまいたところ。

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落花生はまだ発芽してないけど、他の野菜の双葉が出てますね。やっぱりアブラナ科ね。そしておお!真ん中付近にいるハート型の双葉、君はオカノリじゃないか!!!ご無沙汰〜。あなた成長遅いけど大丈夫?まぁ、落花生の邪魔になるようなら時期を見て移植してあげますかね。

こんな感じで、何だか楽しげに発芽しまくってます。新しい試みってワクワクするね。うまいこといきますように。

アキコ


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2017
05.29

5.28

Category: 未分類
肌を刺すようなお日様の強さ〜。

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こりゃ焼けますな。

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だけど、昨日の朝はハウスに吊るしてある温度計で最低気温9℃

え〜、もうじき6月ですけども〜?さすが静岡の北海道。

それにしても気温差激しすぎです。もう十分に地温が上がったかと思って種をまいた、オオヤトゥルシーというホーリーバジル、全然発芽してこないのですが、こういう低気温の日がネックですねぇ。

栽培している方から今年種を分けていただいたのだけど、その方は九州で栽培されているので、更に「さむっ」ってビックリしちゃってるのかなぁ。室内でポットにもう一度種をまいてみました、どうぞ発芽してくれますように


さて畑ではジャガイモがスクスク育っとります。

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レッドムーンの花が咲き始めました。

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ソラマメも収穫始まりました。

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写真ないけど絹さやも。グリーンピースはまだプックプクにはなってきていないので、もうしばらく待たないとね。

アブラナ科5種混合で種蒔きしたところ、美しく成長してきました。

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わからないよね まるっこい葉っぱが小松菜、丸いけどちょっとギザギザしてるのがのらぼう菜、緑のギザギザがわさび菜、紫色の細いギザギザがサラダからし菜。

あれ?5種だよね、あと1種は?ん?出てない?えーと、確か、何だかわからなくなっちゃった種、だったと記憶してるので、たぶん、小松菜だったんだと思います。

サラダでいただいてみましたよ。いろんな味がして美味しい


ということで、標高の高いHarmonia畑でもようやく収穫が始まりました。

昨日はあれこれ初物を収穫したので、夜は日本酒を開けて農場主と恵みに感謝しながらいただきましたよ。

はぁ〜、農家バンザイだねぇ

アキコ


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2017
05.23

ブラジルクック GO!

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緑が濃くなってきました。
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散歩道にも畑にもピンクのハルジオンが咲いています。

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通称「貧乏草」という気の毒な名前がついているハルジオン。植物の名前ってひどいの多いよね。オオイヌノフグリとか、ジゴクノカマノフタとか。花の美しさに合わせてもっとラブリーな名前にしたらいいのにね。

さて、本日農場主は加熱用トマト「ブラジルクック」を定植しとりました。

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加熱用トマトは、数年間「なつのこま」「サンマルツァーノ」を作ってきましたが、どうも今ひとつ露地では実りが悪くって。だけどハウスだとやっぱり味が違うので、どうしても露地がよかったのですが、ようやくHarmoniaに合うものに出会えました。それが「ブラジルクック」。

それはいいんですけどね、なんか向こう側で生き物が倒れてますよね。。。
大丈夫なんでしょうか。。。え、寝てるだけ?

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これは定植が終わったところだそうです。

どこにトマトがいるのか全くわからないんだけど、それよりやっぱり生き物が倒れてるのが気になります。

え、まだ寝てるの!? いったいどれだけ寝るんだ。

本能のままに生きるっていいね〜、ブンブン。

アキコ


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2017
05.21

くださいな

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先月の満月の日に、近所で子猫を産んだ野良猫さん。

去年の秋ぐらいから、うちの作業場で寝泊まりだけしていたニャンコでした。

気づいたらお腹プックリ〜、だったので、うちで産むのかしら?と思っていましたら、うちの作業場よりももっと安全なところを見つけてそこで産んだのです。

そして、かーさんニャンコはそこからうちに通う日々が始まりました。

ヒゲのおじさん、ご飯くださいな〜

ハイハ〜イ

イソイソと、カリカリやらネコ缶やらをあげる農場主。

もぅすっかり食堂のおじさんと化してます。

ニャンコも、最近じゃ空っぽのお皿の前で足を揃えて待ってるの。

くっださいな〜 くっださいな〜
って歌いながらね。

ブンブンは、そんなニャンコをじぃっと見つめながらも、吠えたりしません。

もともとはどこかで飼われていたニャンコなんだろうけど、(このエリア捨て猫が多くて)
これだけ手厚くもてなしちゃ野生には戻れないよね。

まぁこれも何かのご縁ね、農場主、給食当番頑張ってくれたまえ

アキコ


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2017
05.20

苗たち

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農家仲間たちはこの時期定植ラッシュですが、標高の高いHarmoniaでは季節はほぼ1ヶ月遅れ。

なので、みんなまだ苗床にいます〜。

少しずつ大きくなってきてますよ。

ナスや万願寺も大量発芽。

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ネギは自家採種のと買った種と2種類まきましたが、自家採種の方が明らかにパワフル!

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種は採っとくもんですねぇ〜。

トマトも絶好調です。

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こちらは藍染めのアイ。

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アイはそろそろ定植です。このアイの苗床の草取りをしていて気づいたのですが、アイによく似た雑草が、さも「あたしアイよ」な顔をしてすぐ隣にいるんですよ。

そっくりなので、苗が小さい頃は「?」となり抜けないのですが、今は私たちにはハッキリわかります。
色々な草や野菜を見慣れていない人はわからないかも。

面白いですね。これも擬態の一種なんでしょうか。生き抜こうとする知恵はすごいね。

日々畑が色んなことを教えてくれて楽しい

アキコ


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2017
05.19

豆と小麦と

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晴天なり!見上げてみたよ〜
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左がどんぐりのコナラの木、その右隣が朴葉みそのホウの木、ログの軒の奥に見えてるのは名前知らない木。この名前知らない木は冬も青々としてるんだけど、今ぐらいの時期に葉っぱが新旧交代するんですよ。バラバラと結構な勢いで古い葉っぱを落とします。(古い葉っぱといっても枯れてるわけじゃないのよ)

グリーンピースの実がついてきました。

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まだぺったんこだから、プックリするまでもう少し待たないとね。待ち遠しいなぁ。ソラマメもまだ小指ぐらいなの。
今年は冬が長かったから色々遅いなぁ。

今が旬なのは「さや大根」と呼ばれる大根の種のさや。

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この先端が尖っているのがそうですよ。

青いさやって食べられるって今年初めて知ったんですよ

大きいのはもちろん種採りに取っておくから、そうじゃないのをいただいてきました。

ちょいと蒸してサラダに入れたら、わぁ〜、大根の味がする〜 美味しい

さや大根ってなかなか見かけないと思うけど、もし売っていたらぜひ食べてみてくださいね。


先週ようやく穂が出だした小麦。これも去年に比べたらずいぶん遅いです。まぁ去年が早かっただけかも。

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1週間たってズンと出てきました。

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小麦って、乾燥したところを好むって言われますよね。

Harmonia畑では、何カ所かにわけて作っているのですが、ずーーーっとあぜに水を張りっぱなしのミニ田んぼの中でも作っているのですよ。稲と小麦の二毛作をしようと思ってね。でも水が多すぎてきっと育ち悪いだろうなぁ、と思っていたのですよ。

そしたらね、ミニ田んぼの中の小麦が一番実つきがいいんです。

なぜ〜?

冬場の水温が高いから? いやでも冬の間は他のところと同じぐらいの生育でしたよ。

引いてる水が富士山の伏流水だからミネラル豊富? うん、それは一つあるかも。

あとは〜? わかりませーん。

何にしても、小麦は乾いた気候が好き、っていうのは、一概にはそうは言えない、らしい。

やってみないとわからんもんですな。今年もあれこれ実験実験。

アキコ

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2017
05.13

野草たち

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早朝の散歩道〜

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お散歩中、家の周りに自生している野草をいただいてきましたよ。

これはユキノシタ。

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たいしてアクもクセもないので、天ぷら以外にも、塩を入れて茹でて冷水にさらした後、普通にお味噌汁の具として使ったり、お味噌と合えて食べたりします。おいしいですよ。

これは皆さんおなじみですね、フキです。

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できるだけ茎の細いのを採ってきました。できるだけ苦みが少ないようにとね。

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ふきは醤油味の煮物に、ユキノシタは味噌和えにしましたよ。

ちょうど良いおつまみになりました。

これは畑のものだけど、何だかわかりますか?

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ギョウジャニンニクの葉っぱです。

植えてから2年目?3年目だった?とにかく成長がゆっくりな植物なんです。

種蒔きから収穫まで5年かかるんだとか。

収穫って、アスパラガスみたいに、茎と若芽の部分を採るんだそうです。

私達は、5年が経過してもこうして葉っぱだけをいただくつもり。大きな株になるかなぁ、と思って。

この葉っぱは、小さく刻んでお醤油につけました。

半日くらいしたら超美味に!ニンニクの味です。そしてお醤油も、ギョウジャニンニクの香りが移ってこれまたいい感じです。

山にはいっぱい恵みがありますな。東京にいたころは、野草を食べるって春のツクシぐらいでしたけど、山は野草の宝庫です。まだまだ知らない草がいっぱいあります。少しずつ仲良くなっていきます。

あたしゼンマイ好きよ!

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変わった犬だよね、ブンブン

アキコ


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2017
05.10

会長とブンブン

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ネコちゃん降りてこないかしら〜

視線を感じるわ。。。無視よ無視。


ブンブン、”ネコちゃん”じゃありませんよ、恐れ多くもHarmoniaの会長ですよ。

ブンブンは会長を見てキュンキュンスンスン鳴いていますが、会長は「知らんぷり」を決め込んでいます。

怖くて固まっているという説もあります

今はこれが精一杯の至近距離。

1階でみんなで一緒に過ごせるようになるといいなぁ

アキコ

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2017
05.09

恵の雨と昨日の畑

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午後9時過ぎ。待望の雨が降り出しました〜。

広い面積で畑をやっていると、育苗時を除いてはほとんど畑に水をまく、ってことはしないんですよね。

だから、雨が降るよ〜、っていう予報が出ると、その前に!と、各農家は急ピッチで種蒔きをしたり定植をしたりするわけです。雨頼みなわけ。

だけど、ここのところ何度か、降るといっても降らない、降ってもお湿り程度、な天気が続いたんですよね。

もうまるで「降る降る詐欺」。

富士山に巨大な笠雲がかかっていても降らない!

えぇ〜、そんなぁ、な感じでした。

これは福岡在住の雨神様に来ていただくしかないか?と思うほど。

だからね、屋根に雨が当たる音が嬉しいわけですよ。恵みの雨。

そんなわけで。。。

昨日まいたいんげんの”まんずなる”も喜んでいることでしょう。

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昨日もとーってもいい天気だったのです。

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暑いぐらい。富士山の雪もずいぶん溶けてきましたね。

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でもねぇ、朝はまだ寒い日もあるの。昨日は最低気温5度でしたよ

そんななか、越冬した絹さやエンドウが花を咲かせ始めました。

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去年より1週間遅い開花です。今年はずいぶん長いこと寒かったからね、小麦もまだ穂を出してないんですよね。

ふぅーん、そうなのぉ〜

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おぬし。。。

タネをまくので草刈りをしたエリアがちょうどよい日陰になり、そこで超気持ちよさそうにくつろぐブンブン。

刈った草の湿り気がまた気持ちいいんでしょうね。

さっきまで散々邪魔してたのに。そして、農場主も私も「あち〜っ」って言いながらやってるのにこの寝姿。

”うらやましい”を通り越して”憎たらしい” になっちゃいましたよ!

小さいね私も

ブンブン、1日交替してくれよ〜。

アキコ


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